طريقة بسيطة لعمل كوكيز الليمون

خليط كيك الليمون الجاهز: عبوة

البيض: 2 حبة

الزيت النباتي: ثلث كوب

خلاصة الليمون: ملعقة صغيرة

سكر البودرة: ثلث كوب

1- سخني الفرن لحرارة 190 درجة.

2- اخلطي خليط الكيك مع البيض والزيت وخلاصة الليمون حتى يتمازج ويصبح عجينة متماسكة.

3- اصنعي كرات بحجم حبة الجوز من الخليط واغمسيها بالسكر البودرة لتتغطى.

4- ضعي الكرات على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة واخبزيها بالفرن المحمى لمدة 10 دقائق حتى تتحمر من القاع واحرصي أن تبقي طرية ولا تنشف.

5- قدميها دافئة أو باردة.