طريقة تحضير خبز التورتيللا المكسيكى

3 x معلقة كبيرة زيت زيتون

2 x كوب دقيق

¾ x كوب ماء (دافى)

½ x معلقة صغيرة ملح

الخطوات:

1- فى بولة كبيرة هنضيف الدقيق والملح وزيت الزيتون.

2- هنضيف الماء شوية شوية ونعجن الخليط لحد ما يتماسك (مش شرط نستخدم كل كمية الماء).

3- هنقسم العجين لكور صغيرة الحجم ونحطها فى طبق ونغطيها بفوطة مبلولة ونسيبها من 5 ل 10 دقائق.

4- هندهن رخامة المطبخ أو صينية كبيرة بالزيت ونفرد عليها كور العجين كويس جدا لحد ما يبقى سمكها رقيق جدا وشكلها دائرى.

5- فى طاسة مسطحة كبيرة على نار متوسطة هنسوى العجين المفرود لمدة دقيقة على كل وجه وبالهنا والشفا..