طريقة عمل شوربة الدجاج الكريمي

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة

2 عود كرفس

1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض

2 كوب شوربة دجاج

1 كوب قطع دجاج مقطعة قطع صغيرة، مسلوقة

1 1/2 كوب لبن

1/2 كوب حبة طويلة، مسلوق

1-في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.

2-ضعي البصل و الجزر و الكرفس و الزعتر في الإناء و اتركيها لمدة 10 دقائق مع الإستمرار في التقليب.

3-ضعي الدقيق ثم ارفعي درجة الحرارة.

4-اضيفي الشوربة و اللبن و قلبي المزيج جيدا.

5-اتركي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب.

6-اخفضي درجة الحرارة ثم اضيفي الدجاج و الأرز في الإناء لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار.

7-ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.