طريقة تحضير تورتة السلمون على طريقة الشيف شربيني

عجينة ميلفيه

سلمون

جبنة كريمية

فلفل ألوان

شبت

كافيار حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- توضع طبقة من الميلفيه وعليه الجبنة الكريمية و تكرر الطبقات أكثر من مرة.

2- تغلف بشرائح السلمون وتزين من الجوانب بالفلفل الملون المفروم.

3- يوضع الكافيار والشبت على الوجه وتوضع قليلا في الثلاجة ثم تقدم.