بالخطوات.. أسهل طريقة لعمل أرز بالخلطة

كوب أرز

100 جرام كبدة

كوب مرق دجاج

كوب ماء

ملعقة كبيرة زيت

ورقة لورا

ملعقة صغيرة زبدة

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة كبيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة حبهان

رشة ملح

رشة فلفل اسود مطحون

ربع كوب بندق محمص

½ كوب لوز محمص

نصف معلقة صغيرة قرفة

على النار، ضعي الزيت والأرز وقلّبي لمدة 15 دقيقة.

اضيفي السكر وقلّبي، ثمّ زيدي المرق، الماء، الحبهان، ورق لورا والملح.

اتركي المزيج حتّى يغلي ثمّ خففي النار. بعد 15 دقيقة، قلّبي الأرز واتركيه ربع ساعة.

قطّعي كبد الدجاج وحمّريها في الزبدة مع رشة ملح وفلفل.

ضعي الأرز في طبق التقديم وزيّني.