طريقة عمل كيك آيس كريم الكابتشينو اللذيذ

الجبن الكريمي: علبة "300 جم - طري"

كريمة: كوب ونصف "سائلة"

بودرة الكاكاو: ربع كوب

قهوة سريعة الذوبان: ملعقة كبيرة

النسكافيه: ملعقة صغيرة

سكر: نصف كوب

ويفر شوكولاتة: 12 اصبع

الشوكولاتة: كوب "مذابة"

1- اخفقي الجبن الكريمي مع الكاكاو والكريما السائلة والقهوة سريعة الذوبان والفانيلا بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح متجانس.

2- أضيفي السكر مع استمرار الخفق.

3- جهزي صينية مستطيلة للكيك مقاس 8 انش وبطنيها بورق البلاستيك الشفاف مع الحرص على ترك جوانب البلاستيك لخارج الصينية.

4- وزعي حبات الويفر في قاعدة الصينية.

5- أضيفي نصف كمية مزيج الجبن الكريمي ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من الويفر.

6- وزعي فوق الطبقة الثانية من الويفر باقي كمية مزيج الجبن وغطي الصينية بالورق البلاستيك  وأدخليها الفريزر ليلة كاملة.

7- عند التقديم أزيلي البلاستيك واسحبي الكيك من الصينية.

8- ضعي الكيك المجمد في طبق التقديم وصبي فوقه الشوكولاتة المذوبة وقطعيها وقدميها.