طريقة عمل كب كيك البرتقال بالكريمة

طحين: كوب ونصف "منخل"

برش البرتقال: ملعقة كبيرة

عصير البرتقال: ملعقتان كبيرتان "طازج"

الفانيليا: ملعقة صغيرة

حليب: نصف كوب "بحرارة الغرفة"

البيض: 3 حبات

سكر: كوب

الزبدة: 100 جرامًا "طرية"

ملح: ربع ملعقة صغيرة

بيكنج بودر: ملعقة صغيرة

كريمة: كوبان "كريمة حلويات مخفوقة"

1- سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي صينية الكب كيك.

2- اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء واتركيه جانبا.

3- بواسطة الخفاقة الكهربائية اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

4- خففي سرعة الخفاقة وأضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.

5- أضيفي الفانيلا وملعقة من عصير البرتقال والحليب واخلطي لمدة دقيقة على سرعة منخفضة.

6- أضيفي خليط الطحين واخفقي.

7- أضيفي بشر البرتفال وحركي بملعقة حتى تتمازج المكونات.

8- وزعي خليط الكيك في صينية الكب كيك وأدخليها للفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج ثم ادهني بواسطة فرشاة وجه الكب كيك بملعقة عصير البرتقال الباقية.

9- اتركي الكب كيك ليبرد.

10- ضعي الكريمة في كيس الحلواني وزيني حبات الكب كيك بالشكل المفضل لديك وقدميها.