طريقة عمل شوربة المكرونة و الجبن الحارة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم مفروم

1 ثمرة بصل مقطعة

لحم مفروم

4 كوب شوربة دجاج

1/2 كيلو طماطم مقطعة

3/4 كوب فاصوليا

2 ملعقة صغيرة شطة

1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

ملح

فلفل اسود مطحون

1 كيس مكرونة

3/4 كوب جبن شيدر مبشور

2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

ضعي الثوم و البصل و اللحم المفروم في الزيت الساخن و قلبي لمدة من 3-5 دقائق.

اضيفي شوربة الدجاج تدريجيا ثم الطماطم و الفاصوليا و الشطة و الفلفل و الملح و الكمون و المكرونة و قلبي.

اتركي المزيج على النار لمدة من 13-15 دقيقة.

ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي الجبن و غطيه لمدة 2 دقيقة حتى تذوب الجبن.