طريقة عمل البطاطس المشوية مع المشروم والسوسيس

8 حبات بطاطس كبيرة الحجم

1/2 كوب جبن موزاريلا

4 ملاعق كبيرة  زبدة

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة زيتون أسود

1/2 كوب مشروم مقطع صغيرًا

2 ملعقة كبيرة ذرة

8 أصابع نقانق أو سوسيس صغيرة

- إغسلي حبات البطاطا ثم جففيها بقطعة قماش نظيفة. ثم إقطعي بالسكين قمة البطاطس من الثلث الأخير.

- لفي كل حبة بطاطس بورق قصدير ورصي الوحدات بصينية واخبزي بالفرن الساخن على 180 درجة مئوية حتى تنضج.

- جهزي الحشوة بخلط الجبنة الموتزاريللا مع المشروم وشرائح الزيتون وقطع السوسيس.

- أخرجي البطاطس ثم قومي بعمل حفرة بالملعقة في كل حبة.

- إخلطي الحشوة مع لب البطاطس الناضج والزبدة والجبنة وأعيدي حشو البطاطس واخبزي في الفرن مع فتح فوهة القصدير حتى تسيح الجبنة الموتزاريللا مع الزبدة والسوسيس.

- قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.