طريقة تحضير موسيه المانجو
كل "ست" بيت مصرية تشعر بالملل والحيرة عند تحضير الطعام لأطفالها حين ذهابهم إلى المدرسة أو لزوجها عند رجوعه من عمله، فينتابه شعور بالجوع، ويتساءل "هناكل إيه النهاردة؟"، فتبدأ في تحضير الطعام ولكن بطرق مختلفة بخلاف ما كان عليه في وقت سابق لكي يستمتعون به عند التناول.
لذا يحرص موقع "لافام" على تقديم لكِ المساعدة عند تحضيركِ ما تشاءين، من جميع أنواع المأكولات والأطعمة التي يشتهيها زوجكِ ولا تعرفي كيفية الإعداد؟
نقدم لكِ إتيكيت الطعام والمأكولات المصرية والعربية والأجنبية، لكي تتميزين بالتنوع عن غيرك وتصبحين مختلفة دائمًا.
وإليكِ الآن طريقة تحضير موسيه المانجو
المكونات
ثلاثة أكواب من معجون مانجو بيوريه.
كوبان من الكريمة الجاهزة.
ربع كوب من الجيلاتين.
بياض أربع بيضات.
نصف كوب سكّر.
عصير ليمون.
طريقة التحضير
نضع السكر والماء في وعاء الطبخ على درجة حرارة هادئة حتّى يغلي.
نخفق مقدار الكريمة مع بياض البيض حتى نحصل على مزيجٍ كثيف.
نضيف الكريمة إلى وعاء السكر والماء ونحرك جيداً لنحصل على مزيج المارينج.
نذيب الجيلاتين ونخلطه مع مقدار المانغو بيوريه.
نخلط المارينج مع المانجو ونخفق جيداً، ونسكبه في أكواب التقديم.
نضيف عصير الليمون لإضفاء النكهة.
نزين موسيه المانجو بالكريمة.
