طريقة عمل مربى الكرز اللذيذة

الفجر الطبي

مربى الكرز
مربى الكرز


المقادير: (تكفي 4 أشخاص)
- 1 كيلو كرز.
- 5 كوب سكر حبيبات ناعم.
- 1 كوب ماء.

طريقة التحضير:
- نغسل الكرز بالماء جيداً، وننزع النوى.

- في وعاء كبير على نار متوسطة، نضع السكر والماء، ونقلبهم حتى يذوب السكر، ثم نخفف النار ونتركهم لمدة 15 - 20 دقيقة.

- نضيف الكرز إلى الوعاء، ونقلبه جيداً.

- نترك خليط الكرز على نار هادئة لمدة 20 - 25 دقيقة حتى يلين الكرز.

- نرفع مربى الكرز من على النار، ونضعها جانباً حتى تبرد.

- نضع مربى الكرز في برطمانات نظيفة وجافة، ونغلقها بإحكام.

- نحفظ مربى الكرز في الثلاجة لحين التقديم.

- يمكن تناول مربى الكرز مع التوست أو الباف باستري أو الفنيو أو البان كيك.