منتدى شباب العالم.. مديرة مشروع نوايا لـ المرأة المصرية: "اعملوا بتاو للأطفال بدلا من الدوريتوس"

قالت لورا ثابت، مدير مشروع نوايا، إننا لدينا فرص عديدة لتوفير الطعام وتحقيق الأمن الغذائي، مشيرة إلى أن 75% من الطعام يأتي من 5 أنواع من المحاصيل، وهناك دراسات تؤكد أن التنوع في الطعام يجعل هناك تنوع أكثر في القيمة الغذائية التي يتلقاها الأفراد.

وأضافت "ثابت"، خلال كلمتها بجلسة "الأمن الغذائي في إفريقيا.. كيف نحمي الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة"، على هامش منتدى شباب العالم، اليوم الأحد، أننا نقوم بتوفير الطعام للأشخاص ففي مصر يوجد خبز يسمى البتاو يمكن صنعه للأطفال بأطعمة مختلفة بدلًا من الدوريتوس، لتحويل الطعام الغير صحي لطعام مغذي مثل جدتي وهذا ما يفعله النساء.

وتابعت، أن الطعام له علاقة بالطبيعة، والأنظمة الغذائية المتعلقة بالإنتاج الزراعي المحلي لا يمكن فصلها، وكل الأمراض التي لها علاقة بسوء التغذية تحتاج النظر بصورة اكثر توعية لنوعية الغذاء، أما عن الشراكة في إفريقيا فنجد أننا نحاول أن يكون هناك ابتكار ليحافظ الفلاح على ربحيته وأن تكون الزراعة جاذبة للشباب، وعلينا أن نفكر كيف يحصل الفلاح على معلوماته، ونحن نوفر أجهزة تكنولوجية للشباب يمكن من خلالها قيامهم بدور في تقديم الخدمات والتدريب والتوعية والاستثمار في زيادة المعرفة.

ويناقش المنتدى هذا العام قضايا مختلفة منها الأمن الغذائي، والبيئة والمناخ، والذكاء الاصطناعي، والاتحاد من أجل المتوسط، وتمكين المرأة، والفن السينما، وقد أقيمت النسخة الثانية من المنتدى خلال الفترة من 3 إلى 6 نوفمبر بمدينة شرم الشيخ، وشارك نحو 5000 شاب من 161 دولة.

هذا وقد استعدت وزارة الداخلية لتأمين ضيوف منتدى شباب العالم، حيث انتشرت كمائن الشرطة الثابتة بمدينة شرم الشيخ، وفي المطار لتأمين الأجواء للمنتدى، وحتى يشعر الحضور بالأمن، فضلا عن انتشار كمائن متحركة على الطرق، مع ازدياد حملات تفتيش السيارات، وانتشار الكلاب البوليسية، وكاميرات المراقبة.