استشاري سلامة أغذية يكشف طريقة اكتشاف عسل النحل المغشوش (فيديو)

 قالت الدكتورة مي تاج الدين، استشاري سلامة الأغذية، إن اللبن الذي يباع معلب مبستر، وقيمته الغذائية عالية للغاية، وهذا يعني أن اللبن المعلب آمن، ولذلك لا بد من الابتعاد عن اللبن الذي يباع دون تغليف.

 وتابعت "تاج الدين"، خلال حوارها مع الإعلامية ولاء غانم، ببرنامج "العيادة"، المذاع على فضائية "الحياة"، مساء الإثنين، أن العسل قد يغش من خلال الماء والجلوكوز ومن الممكن اكتشافه من خلال وضع معلقة عسل في الماء، وتقليب الماء بشكل جيد، فإذا امتزج العسل سريعًا، فهذا يعني أن العسل مغشوش، وإذا تبقى هناك بعض الرواسب فهذا يعني أن العسل غير مغشوش.

  وأشارت إلى أن عسل النحل سريع الاشتعال، ولهذا إذا كان العسل غير مغشوش، وتم وضعه على شيء، فسيحترق سريعًا، وإذا كان مغشوش، فلن يشتعل بنفس السرعة.