أسياخ الشيش بمذاق مختلف
تقدم اليوم الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لعمل اسياخ الشيش الممتعة، التى تناسب المناسبات وأعياد الميلاد.
المقادير:
كيلو لحم كباب - بصلة مفرومة - ملح وفلفل وزيت زيتون - فلفل الوان وبصل مكعبات.
الطريقة:
تنقع قطع اللحم في زيت الزيتون 5 ساعات.
تخرج من الثلاجة ويوضع عليها الملح والفلفل وتقلب.
توضع في الاسياخ مع قطع الفلفل والبصل وتشوي.
تقدم ساخنة.
