وزير الزراعة يبحث نقل التجربة البولندية لمصر في مجال إنتاج الألبان

قال الدكتور عبدالمنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أنه تم الاتفاق مع الجانب البولندي على نقل الخبرة البولندية إلى مصر في مجال إنتاج الألبان،وتوسيع دائرة التعاون في هذا المجال .

 

وأضاف البنا – في تصريحات صحفية على هامش زيارته لبولندا - أنه تم الإطلاع على التجربة البولندية في مجال تجميع الألبان من المزارع الصغيرة والمتوسطة والكبيرة، من خلال التعاونيات المتخصصة في هذا المجال، والتي تم زيارتها للوقوف على التكنولوجيات الحديثة في هذا المجال .

 

وأوضح الوزير، أن تلك التعاونيات تعتمد على الشراكة بين مصدري الألبان، حيث يتم تحديد نقاط لتجميع الألبان وتجويدها وتخزينها للوصول إلى المصنع وتجهيزها سواء لبن مبرد أو منتجات مختلفة من الألبان كالجبن وغيرها وإعدادها للتصدير إلى انجلترا والصين وبعض الدول العربية مثل الجزائر .

 

وقام البنا والوفد المرافق له بزيارة عدد من المعاهد البحثية البولندية، وأهمها معهد بحوث البساتين، حيث استعرض مدير المعهد الأنشطة المختلفة التي يقوم بها المعهد، وكذلك تفقد معامل المعهد المختلفة مثل معهد زراعة الأنسجة والبيوتكنولوجي والتصنيع الغذائي.

 

واتفق الجانبان على ضرورة التعاون بين المعهد ونظيره بمركز البحوث الزراعية في مصر، من حيث تبادل الخبرات والمعلومات والأبحاث والاشتراك في المشاريع الدولية وخاصة الممولة من الاتحاد الأوروبي، وكذلك زيادة فرص التبادل الطلابي بين البلدين، لنقل المعرفة والعلوم والتكنولوجيات الحديثة في هذا المجال.​