تشيز كيك في المنزل.. طريقة التحضير
المقادير
مكونات طبقة البسكويت
ربع كيلو بسكويت سادة +150جرام من الزبدة الصفرة
مكونات طبقة الجبنة
10قطع من الجبنة الكريمى أو الكبرى+نصف كيلو من كريمة الخفق +علبة لبن مكثف محلى +
2 ملعقة صغيرة فانيليا+3 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير
- نقوم نقوم بتكسير البسكويت جيداً فى إناء حتى يصبح مفروم تماماً ثم يتم أضافة الزبدة على البسكويت ويتم مزج الخليط جيداً ثم يفرد في صينية طبقة متساوية.
- يتم خلط جميع مكونات طبقة التشيز كيك بالمضرب الكهربائي أو الخلاط جيدا ثم ننزل بهذه المكونات فوق طبقة البسكويت في الصينية ثم يتم أدخال التشيز كيك فى الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- نخرج التشيز من الثلاجة ونقوم بتزينها حسب الرغبة حيث يتم وضع الشيكولاته لعمل النوتيلا التشيز كيك بنكهة الشوكولاتة أو قطع الفراولة ومربى الفراولة لعمل التشيز كيك بالمربى.
