الخير طالع من الأرض.. بدء موسم حصاد البطاطس في قرى ببني سويف (صور)
تابعت "الفجر" بدء موسم حصاد البطاطس بإحدى الحقول الزراعية بقرية "بني قاسم" التابعة لمركز ببا، جنوب محافظة بني سويف.
في البداية قال الحاج سيد أبو جنيدي، أحد المزارعين بالقرية، إن محصول البطاطس من المحاصيل الرئيسية والتى تنتشر زراعته فى مركز ببا بمحافظة بني سويف، وتعد قرية "بني قاسم" من أوائل القرى في زراعة البطاطس ويوجود بها مناطق تجميع وتسويق للبطاطس.
وأشار إلى أن عملية الزراعة للبطاطس تتم بنظام "الزراعات التعاقدية" بالتعاقد مع إحدى الشركات التي توفر لهم التقاوي مقابل توريد المحصول بالكامل للشركة بسعر يتم الإتفاق عليه مسبقًا، ويتم خصم قيمة التقاوي في نهاية الموسم من سعر المحصول الذي تم توريده للشركة.
وأضاف الحاج سيد، إن فدان البطاطس يحتاج إلى 2 طن من التقاوي، و10 أجولة سوبر و8 كيماوي، وقبل ذلك عملية التسبيخ، موضحًا أن تكلفة زراعة فدان البطاطس قد تصل إلى 15 ألف جنيه بالري والتسميد، بالإضافة إلى ما يخص الزرعة من تكلفة الإيجار السنوي 18 ألف جنيه.
وعن إنتاجية الفدان، هذا الموسم، قال "الحاج سيد جنيدي" إن محصول البطاطس هذا العام مبشر بالخير والفدان ينتج من 8 إلى 10 أطنان، حسب رعاية المزارع له، وسعر بيع الطن في التعاقد 4400 جنيه للطن الواحد، مشيرًأ إلى أن أشهر أنواع البطاطس التي يتم زراعتها شتويًا هى" الاريزونا" وهو نوع جيد من حيث الجودة والإنتاجية، وهذا واضح مع بشاير حصاد المحصول.
وأوضح الحاج سيد، أن عملية الحصاد تتم بتقليع المحصول من الأرض ثم عملية التهوية لمدة يوم واحد ويترك محصول البطاطس فى الأرض ثم تتم عملية جمع البطاطس وبيعه فى الأسواق، ومع موسم الحصاد يكون سعر كيلو البطاطس فى متناول المواطن حيث يصل السعر إلى أقل الأسعار فى تلك الأيام، مشيرًا إلى أن زراعة محصول البطاطس بدأت تنتشر بين المزارعين نظرًا لوفرة الإنتاج، وجودة المحصول حتى إنه بدات تنتشر زراعته بمساحات كبيرة فى قرى مراكز جنوب محافظة بني سويف.
وأكدت "هدى" إحدى العاملات الزراعيات العاملة بحصاد البطاطس، إن موسم حصاد البطاطس، يبدأ من شهر يناير، وهو موسم الخير بالنسبة لجميع العاملات بالقرية والقرى المجاورة، نظرًا لحاجته للآيدي العاملة بأعداد كبيرة، لاتفة إلى أن يومية العاملة 100 جنيه، مقابل 8 ساعات عمل من الثامنة صباحًا وحتى الرابعة عصرًا، وهو ما يساعدها على نفقات أسرتها المكونة من 5 أطفال ووالدهم المريض.
ومن جانبه أكد المهندس مصطفى جمعة عبد العظيم، من الإرشاد الزراعي بإدارة ببا الزراعية، أنه مُكلف من وكيل الوزارة، بالتنسيق مع مشروع تنموي تنفذه إحدى منظمات المجتمع المدني، بالإشراف على عملية زراعة البطاطس، ومتابعتها على مدار الموسم، بتقديم الدعم الفني والإرشادات اللازمة للمزارعين للوصول إلى أعلى إنتاجية للفدان بأقل التكاليف.
وعن الدعم الفني الذي يقدمه الإرشاد الزراعي للمزراعين، قال إنه يبدأ من بداية شراء التقاوي من التاجر، بتوجيه المزارع لإختيار التقاوي الأفضل وتحضيرها وفرزها لإستبعاد التقاوي "الغير صالحة للزراعة" مرورًا بفترات الري، وتنفيذ مدارس حقلية للمزراعين لتعريفهم بخدمة الأرض ومكافحة الآفات والأمراض، وطرق التسميد والري الجيدة.
وأشار مسؤول الإرشاد الزراعي، إلى أنه من خلال تجاربه السابقة ومتابعته لموسم زراعة البطاطس، فإن إنتاجية الفدان تزداد كل عام عن سابقة، لافتًأ إلى أنه يقابل بإشادة المزارعين بالإنتاجية التي تتم تحت إشراف الإرشاد الزراعي، وهو ما دفع العديد من المزراعين إلى الإتجاه لزراعة البطاطس بمساحات تزيد كل عام عن الآخر.
حصاد البطاطس ببني سويف
