بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كباب الحله باللحم بصوص البصل الخطير

تحفل المطابخ بتنوع الوصفات والأطباق، ومن بين الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة هو كباب الحلة باللحم، فهو يمثل واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ الشرقي، ويتميز كباب الحلة بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول وجبة شهية ومشبعة.

وفي هذا الموضوع، سنستكشف معًا طريقة تحضير كباب الحلة باللحم بطريقة سهلة وممتعة، لتتمتعوا بتناول هذا الطبق الشهي مع عائلتكم وأحبائكم.

مكونات عمل كباب الحله باللحم

إليكم بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير أشهى وألذ طبق كباب حله وهي كالتالي:

• نصف كيلو من اللحم مقطع مكعبات صغيرة.
• ثلاث بصلات كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
• جزرة كبيرة مبشورة.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
• رشه من القرفة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقتين كبيرتين من السمنة أو الزبدة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ماء مغلي.
• بقدونس مفروم ناعم للتزيين.

طريقة التحضير

نقدم لكم طريقة عمل أشهى طبق كباب حله بطعم رائع وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:

1. نقوم بوضع حلة على النار ونضع فيها الزيت والسمنة ونتركها حتى تسخن جيدًا.
2. ثم نضيف قطع اللحم ونقلب جيدًا حتى تأخذ لون بني مميز ثم نضيف البصل ونقلب جيدًا.
3. بعد ذلك نقوم بتتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والقرفة ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات معًا.
4. ثم نقوم بإضافة ملعقة السكر ونقلب جيدًا ثم يضاف الثوم المفروم والجزر المبشور والفلفل الحار ونقلب جيدًا.
5. بعد ذلك نقوم بإضافة كوب من الماء المغلي ونقلب جيدًا ونغطي الحلة ونتركها حتى ينضج اللحم تماما.
6. ونقوم من حين لآخر بالتقليب ونضع كوب من الماء المغلي كلما احتاجت حتي تنضج تمامًا.
7. ثم نقوم بوضع كباب الحله في طبق التقديم ويزين برشه من البقدونس المفروم ويقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء وبالهنا والشفا.