ما هو الفسيخ؟.. وجبة مصرية أساسية في شم النسيم

تقارير وحوارات

الفسيخ - أرشيفية
الفسيخ - أرشيفية

الفسيخ يعتبر أحد الأكلات المصرية المشهورة، ويحبها الجميع فهو من أهم الوجبات الأساسية في يوم شم النسيم ويُعد من مظاهر الاحتفال به، والسعادة والبهجه أيضًا لعشاق الفسيخ والأسماك. 

وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية، في السطور التالية كل ما تريد معرفته عن الفسيخ وماهو الفسيخ، وذلك في إطار الخدمات التي نحرص على تقديمها لقرائنا ومتابعينا ومتابعي بوابة الفجر، إليكم التفاصيل كاملة وجاءت كالتالي: 

 

ما هو الفسيخ 

ما هو الفسيخ 

الفسيخ هو أحد الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة، لا تجد شخص يختلف على حب الفسيخ يحبه الجميع وهو من الأكلات الأساسية لدى المصريين في يوم شم النسيم، لا يمكن أن تجد شخص يحتفل بشم النسيم دون أكل الفسيخ. 

ما هو الفسيخ.. هل الفسيخ أكله مصرية فقط؟ 

الفسيخ ليس اكله مصرية فقط، بل هو من اشهر الأكلات الفلسطينية بقطاع غزة، يتناوله أهل غزة في صباح العيد الفطر من أجل أن يفتح شهيتهم بعد فترة كبيرة من الصيام. 

 

ما هو الفسيخ.. أول من اخترع الفسيخ 

ما هو الفسيخ 

الفسيخ هو أكلة مصرية أصيلة، فالمصريين هم من صنعوه وأول من خزنوه وأكلوه، القدماء المصريين هم أول من قاموا بتخزين الفسيخ وأكلة.

 

ما هو الفسيخ.. كيف صنع المصريين القدماء الفسيخ  

ما هو الفسيخ 

الفسيخ تم صنعة من قِبل المصريين القدماء عن طريق تخزين السمك البوري بالملح من أجل حفظه من التلف ليتميز برائحة نفاذة قوية.

ما هو الفسيخ.. هل مسموح لمرضى ضغط الدم بتناول الفسيخ ؟

الفسيخ لا ينصح أن يتناوله مرضى ضغط الدم، بسبب الملوحة الذائده فيه مما يؤدي لارتفاع ضغط الدم لذلك لا ينصح بتناوله لمن يعانون ضغط الدم المرتفع. 

 

ما هو الفسيخ.. هل الفسيخ أكل صحي؟ 

 

الفسيخ يتعرض للتلوث أثناء تصنيعه، وأيضا تراكم الجراثيم عليه وتنشيطها منها يحفز السموم الذي تؤثر على الجهاز العصبي. 

 

ما هو الفسيخ.. أعراض الإصابة بالتسمم 

اعراض التسمم من الفسيخ زغللة في العين  و جفاف الحلق، وصعوبة في الكلام، وازدواجية في الرؤية، وعند حدوث أي من تلك الأعراض يجب زيارة الطبيب مباشرة من أجل الاطمئنان.