أبرز الأطباق الرئيسية والمقبلات لتزيين سفرة شهر رمضان

تنتظر السيدات شهر رمضان الكريم لتستطيع الإبداع في تحضير الطعام وتزيين سفرة الشهر الكريم.

وتقدم بوابة “الفجر” الإلكترونية بعض أفكار الأكلات اللذيذة لتزيين سفرة شهر رمضان في التالي:

أكلات رمضان

محاشي ورق عنب أو كرنب أو خضار مشكل.
كبسة أرز بالفراخ أو اللحمة.
مكرونة بشاميل.
رقاق باللحمة.
جلاش باللحمة.
كوسا بالبشاميل.
لازنيا باللحمة المفرومة.
كانلوني بالوايت صوص.
مندي بالدجاج.
سمبوسة باللحم.
صينية بطاطس بالفراخ.
حواوشي.
الفريكة باللحم.
مكرونة بالفراخ والوايت صوص.
شاورما لحمة أو فراخ.
كشك.
أرز معمر باللحمة.
مكرونة بولونيز.
أرز بالكبد والقوانص.

أكلات رمضان غنية بالبروتين

دجاج مشوي.
كفتة في الفرن.
طاجن جمبري.
بفتيك مقلي.
كباب مشوي.
بط بالبرتقال.
بانيه.
سمك مقلي.
سمك مشوي.
حمام محشي.
كباب حلة.
طاسة سجق بالخضار.
كبدة إسكندراني.

شوربات رمضان

شوربة لسان عصفور.
شوربة شعرية.
شوربة مغربي.
شوربة سي فود.
سورة طماطم بالريحان.
شورية بصل فرنسية.
شوربة كريمة بالمشروم.
شوربة خضار.
شوربة جمبري.
شوربة جزر وكرفس.
شوربة مكرونة.
شوربة بطاطا بالجبن.

مقبلات وحلويات رمضان
 

سمبوسة بالجبنة.
كروكيت البطاطس.
أصابع الجبنة المقلية.
قطايف بحشوة الجبنة.
حلقات البصل المقرمش.

المخللات

مخلل الباذنجان المقلي أو المسلوق.
مخلل الجزر واللفت.
مخلل القرنبيط.
مخلل مشكل.
مخلل الطماطم.

سلطات رمضان

السلطة الخضراء.
سلطة زبادي.
سلطة طحينة.
سلطة حمض.
ثومية.
سلطة كول سلو.
تبولة.
سلطنة فتوش.
سلطة بنجر.
سلطة مكعبات البطاطس بالمايونيز.
سلطة الجبنة بالجرجير والرمان.
سلطة برغل.

عصائر رمضان

الخشاف.
عصير قمر الدين.
عصير مانجو.
عصير تمر.
عرق سوس.
عصير جوافة باللبن.
بلح بالحليب.
عصير فراولة.
عصير أناناس.
مشروب سوبيا.
عصير برتقال.
عصير كيوي.
عصير تفاح.
عصير خروب.
مشروب كركديه.
عصير ليمون بالنعناع.
عصير مشمش.
عصير دوم.
عصائر رمضانية بودرة سريعة التحضير.
 

حلويات رمضان

بسبوسة بالمكسرات.
بسبوسة بالقشطة.
كنافة نابلسية.
كنافة بالمكسرات.
كنافة بالكاسترد.
قطايف بالمكسرات وجوز الهند.
جلاش بالمكسرات.
بلح الشام.
طاجن أم علي بالفرن.
قطايف بالشوكولاتة.
كنافة بالمانجو.
كنافة بالنوتيلا.
كنافة باللوتس.
فطيرة الجلاش بالكاسترد.
كب كيك بصوص الشوكولاتة.
جيلي بالفواكه.
أصابع الجلاش المحشية بالمكسرات.
معمول التمر.
كيكة البسبوسة.
زلابية.
صوابع زينب.
مهلبية قمر الدين.
سلطة فواكه بالزبادي.